Gourmet(CPT)

ステレンボッシュ街中で夕食なら、その前にさっと立ち寄りたいシャンパンバー。 でも、このパンがおいしくて、ついつい進んでしまいますのでご注意を。 座ってもいいですが、カウンター越しもおしゃれですね。

ワイナリー巡りでのランチなら、ここは絶対はずせません。 ステレンボッシュで、Ｒ44を北に上がった左手、Warwick。 1964にできた割と新しいワイナリーですが、毎年高評価を叩きだしてます。 中に入ると、こんな広い素敵な芝生広場があります...

ステレンボッシュの街中を散策中、ふらっと気軽に立ち寄りたいビストロ。 これ、写真じゃトッピングに覆われてわかりませんが、看板メニューのバーガーです！ 食べごたえ満点、焼き加減も最高です。 ケープらしく、カレーもあり、ゆで加減絶妙のパスタも美...

ケープタウン街中から、車で約20分。オーシャンビューの5つ星ホテル、12 Apostles Hotel&Spa内にあるAzureでは、日曜ランチ限定でBuffetを楽しめます。 落ち着いたインテリア、濃い青を貴重とし、広がる大西洋とうまくマ...

南アの有名シェフ・Reubenのレストランは全部で4つ。その一つは5つ星ゲストハウス/Abalone House内にあります。ケープタウンから車で2時間West Coastを北上、Paternosterという海辺の穏やかな美しい街にあります...

喜望峰観光の帰り道、ふと立ち寄ったシーフードレストラン（ガイドブックに記載ありとは知らず）。Black Marlin Seafood Restaurant. 10月は沖にクジラも見えるというテラステーブルは特等席！ シーフード料理はどれも基...

活躍著しいシェフ・Reubenの4店の中で、彼がその料理人としてのキャリアをスタートさせた店、まさにルーツと言えるRacine。 フランシュフックの山間、ベストワイナリーを受賞したこともある、ワイナリー・Chamonixに隣接します。 シン...

Moresonという家族経営の小さなワイナリーにあるカジュアルレストラン。 ワイナリー巡りの合間にほっと一息、ゆっくりできる場所。 ピザも美味しいけど、絶品はこのリゾット。ぜひお試しを。 このワイナリー、Mercator Premium C...

アワードシェフ、Margot JanseのThe Tasting Room。 フランシュフックの最高プチホテル、Le Quartier Francais内にあり、双方はまさに夢の組み合わせ。 The Tasting Roomその名の通り、一...

いつもCape Townに行くとここでマグロをいただきます。Cape Townは日本のマグロ漁船の寄港地、 〇〇丸って船がよく停泊してます。メニューにはないですが、マグロ盛り合わせっていうと、仕入れ状況次第でこんなのを出してくれる時がありま...